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好运彩3d字谜汇总:黑椒雞肉爆炒蓮藕

好运彩3app下载 www.nbrqa.com 今天這款【黑椒雞肉爆炒蓮藕】做法簡單,還絕對下飯,這樣一道簡單的菜,有肉有素,加了一點黑椒汁,只有一點點微微黑椒的味道,加上嫩滑的雞腿肉,爽脆的藕片,一端上餐桌,絕對讓你大小通殺,有這樣的菜上桌,記得,要多煮點飯啊,不然,就要搶飯吃啦!

保健功效:

防治胃病、防治貧血、開胃消食、防流鼻血、清熱去火

材料:

藕1大節、雞腿3只、尖椒1個、食鹽5克、姜3片、生抽5克、白糖3克、黑椒汁1勺、生粉5克、芝麻油3克、植物油1湯勺。

做法:

1、蓮藕刨干凈外皮,洗凈切片薄片,尖椒去籽切絲備用,雞腿去骨取肉,切成條,姜切片放進雞肉里,調入適量生抽、白糖、芝麻油。

2、生粉、鹽,攪拌均勻,放一邊腌制半小時至入味

3、鍋內放入適量的植物油,放入腌好的雞肉爆至雞肉微金黃后撈出

4、將鍋洗凈,再放入適量的植物油,燒熱后加入姜片尖椒爆出香味

5、再放入藕片爆炒至藕片變色至熟,調入適量的鹽

6、放入生抽,再加入炒好的雞肉

7、調入一小勺黑椒汁,翻炒均勻即可出鍋


烹飪技巧:

1、雞腿用剪刀沿著骨頭的地方剪開就能輕松取出雞腿肉了,選擇這地方的肉來烹煮,比較嫩滑哦;

2、腌肉時不要放鹽,這樣的肉質炒出來會更加嫩,加入一點生粉,就會更加滑;

3、最后一小勺黑椒汁不要省略,醬汁加進去味道立刻不一樣呢,(不好意思,我忘記拍圖了,嘿嘿?。?/P>

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